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アブラゼミ

Tue.04.08.2009
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RIMG2454.jpg
西日が強くなってからの蝉の鳴き声がたまらない。
鳥の鳴き声とか虫の鳴き声とか小さな生き物の鳴き声は聴いていて苦痛がない。犬や猫はずっと聴いていると結構いらいらしてくる。
完全なる夏ですね。

今日は白ワイン的な感じで飲みたいと思い、いろいろ作ってみた。
RIMG2451.jpg
タコネギ・レンコンのアンチョビ炒め・水菜のルッコラ風味・トマトマリネ・トルコ風なすのペースト。
レンコンとトマトがうまうまです。
トマトはネットからのレシピなので載せておきます。
http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa/e/8bcd81fa4c69a99f3e2e29f214ed5a73
レシピにもあるように汁まで飲める!これはマジでうまいです。
レンコンはアンチョビと一緒に炒め、山椒をちょびっと加えたもの
アンチョビというものを初めて料理してみたけど、中々面白い。そのままだと魚臭さとしょっぱさがたまらないが、何かと炒めたりすると、旨みがぐっと出て、臭みもそれほど気にならなくなる。
少し調べたら、塩の代わりに使う人もいるくらいだし、アンチョビはこれからじゃんじゃん使ってみたいかも

ああ~、日落ちてきた。さっきみたくギラっとした太陽は消え壁のコントラストもなくなった。
もう、夜になるのか。冬の夜は好きだけど、夏の夜は微妙。外で飲んで過ごすには楽しいけど、まったり過ごせない。

そうそう、HPにカレンダーをUPしておいた。
カレンダーといっても、実用物じゃなく作品ね。
ちなみこれ。
calendar.jpg
まぁこれ見ちゃえば、HP見る必要ないのですがね。
タイポグラフィの課題で漢数字を作り、そのイメージから外枠と本紙を作成。
欧チックな和です。
カッターで切り抜いたからやたら面倒だった。

蝉の鳴き声に扇風機の風、子供の声に建築現場の音、活発な音は夏らしいね、

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